居酒屋開業して2カ月たった結果→wwwwwww

1.

土日になるとソフトドリンクと食べ物しかでねー
家族連ればっかだわwwww
泣けるーwwww
こんな事なら小さい店舗で小料理屋やればよかったwwww

2.

そんなの立地とメニューで回避出来ただろうに

5.

>>2立地はマジでミスした
居酒屋開けば客なんかくるだろうと思ってたんだ
住宅地に出したのが行けなかったのか…

4.

客来なくなったらもっと泣けるな

10.

>>4それはまずい
おれの20代は無駄になる

17.

味に自信あるなら小料理屋に方向転換してけばいいんじゃないの?

33.

>>17自信ないよwww

18.

狙いとは違ったとはいえ
ちゃんと客が入ってるならその層のニーズに合わせていけばいいだろ

22.

>>18それな
1はやりたいことに拘るより、柔軟にやるべき

40.

>>18いいこと聞いた
自分が売りたいものより違うものが売れるんだ
おれは魚うりたいのに鶏の唐揚げとか牛ステーキがでるし

47.

>>40子連れが多いならそういうのが売れるだろうな
ハンバーグとかエビフライとかチーズ系のメニューも売れると思うぞ
今は出来合いが充実してるから最悪それでもいいんじゃないの

19.

昼間小料理屋やれば?

41.

>>19昼間やったら体力もたない

39.

原価的にはお酒よりソフトの方がいいんじゃない

42.

>>39だよね?
ソフトドリンクのが儲からない?
烏龍茶とか利率凄いと思うんだけど

50.

>>39酒(焼酎又はサワー)の方がいいよ
利益率でかいし
生はきつい

58.

>>50利益額はボトルの方がいいな確かに
ビールはヤバイよね、下手な価格設定したら赤字だろうね

68.

>>58酒の質さげればがんがん利益出せるけどそれはさすがにね
ビールはだめ
飲み放でビールばっかでると殺意わく

51.

女性子供多いならデザート売れそうだな

57.

>>51デザートは出るぞ
アイスクリームとパイナップル缶のやつ一枚とホイップクリーム添えただけのやつが何故か売れる

55.

ニーズでいったらそこはデザートセットだろうに

63.

>>55デザートセットか
やってみるわ
ホットコーヒーとケーキとかでええのか?

73.

>>63家族で来て子供に食べさせる客が多いんならコーヒーより
メインのメニューにプラス200円とかで小さなデザート付けるとか
女性客にも割と受けるぞ

79.

今の客しっかり捕まえとけばスポ小や中高の部活の父母会やらで利用してくれるんじゃないか?

100.

>>79わかった
大事にするよ
子供は好きだしファミリー向けにちょっとメニューも考えるわ

101.

客がくるだけいいじやん

103.

客層が想定外であれ、利益が出るのは羨ましいね
実家の近くの居酒屋は、2年周期くらいに出来ては潰れの繰り返し

出典:円速 株やFXなど投資系2chまとめ
詳細は引用元へ: 居酒屋開業して2カ月たった結果→wwwwwww


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